Работники администрации города проверяют соблюдение владельцами кафе требований указа губернатора и методических рекомендаций главного санитарного врача России.
Наиболее часто допускаются следующие нарушения: в кафе отсутствуют одноразовые меню, запас перчаток для персонала недостаточен. Первые итоги проверок – профилактические беседы.
Однако при повторном нарушении владельцам кафе могут грозить более серьёзные санкции, вплоть до закрытия.