В мае специалисты регионального Управления Россельхознадзора проводили ветеринарный лабораторный мониторинг продукции ООО «Орский мясоперерабатывающий комбинат».
На лабораторные исследования в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» отправили колбасу варёную «Славянскую» и «Славянскую со шпиком». В пробах обнаружили антибиотик – энрофлюксацин, наличие которого не допустимо.
В июне Управление Россельхознадзора организовало внеплановую выездную проверку, которую согласовали с прокуратурой. Обнаружилось, что на комбинате программа производственного контроля выполняется частично. Мясо, из которого делают упомянутые колбасы, не подвергают лабораторному контролю.
Антибиотик был выявлен в свиной лопатке, которую произвели в Тульской области (ООО «Эталон»). Предприятию вынесли представление об устранении нарушений, продукцию сняли с производства и утилизировали.
