Озимый чеснок, эспарцет, клубнику и коз мясной породы планируют выращивать выпускники «Школы фермера» в Оренбуржье.
Участниками этого образовательного проекта за четыре года стали 86 жителей области, среди них главы и специалисты КФХ, владельцы личных подсобных хозяйств, пекарен и начинающие предприниматели.
Обучение проводится бесплатно, занятия идут в очно-заочном формате на базе Оренбургского государственного аграрного университета. В этом году курсы прошли 32 человека. На этой неделе выпускники получили дипломы.
Импортозамещением на рынке овощей решил заняться Павел Бабич из Кувандыкского муниципального округа. Так как большая часть чеснока на прилавки наших магазинов поступает из зарубежья, он сделал ставку на озимый чеснок. Пока он делает пробные посевы на небольшом участке, работает над ошибками и улучшает технику возделывания. Первый раз сажал вручную, теперь механизировал процесс. В планах развернуться на 2,5 гектарах.
— Уже купил сеялку, помещение под склад. Надеюсь, результат будет, — поделился Павел.
Руслан Алмагамбетов из Домбаровского района защитил бизнес-план по выращиванию земляники. Юлия Осинцева из Оренбургского района держит десятки молочных коз нубийской породы и варит сыры. Теперь собралась купить бурских, мясных, коз. Их мясо интересует рестораторов.
— Среди курсантов «Школы фермера» есть и те главы КФХ, которые уже получали грант. Сельские предприниматели понимают, что для успешной работы нужны и финансовая поддержка, и знания. Тем более, что всё больше распространяется практика семейного агробизнеса, и молодому поколению династий нужна подготовка, — отметила начальник отдела по развитию и сбыту продукции ЛПХ и КФХ, регулированию земельных отношений и садоводству регионального минсельхоза Лилия Ярмиева.
«Школу фермера» закончили и супруги Павел и Виктория Илющенко из Гая. Оба участники СВО.
Виктория по первому образованию медик, а у Павла есть опыт работы помощником ветеринара. Глава семьи наметил завести молочный скот.
— Мне было интересно узнать о кормопроизводстве, ведь от рациона зависит продуктивность скота, — рассказала Виктория.
Курсантка из Илекского района Ольга Саблина как раз представила комиссии проект по выращиванию эспарцета. Эксперты считают, что это высокорентабельное и перспективное дело.
Ориентир на переработку подсолнечника взяла фермер из Шарлыкского района Танзиля Бакирова.
— Все проекты направлены, по сути, на сохранение села, на развитие сельской инфраструктуры и обеспечение продовольственной безопасности нашей страны. Курсанты изложили в схемах и таблицах то, чему мы пытались их научить: эффективно построить фермерское хозяйство, основываясь на современных знаниях технологий, экономики и маркетинга, – отметил ведущий научный сотрудник ОГАУ, член экзаменационной комиссии и преподаватель «Школы фермера» Виталий Безуглов.
Фото: минсельхоз Оренбургской области
