Оренбургская торговая сеть «Белое озеро» предлагает землякам сыры «Российский» и «Голландский» собственного производства.
Первая варка сыров на молокозаводе ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») состоялась 1 июня. В начале июля пошли пробные продажи в собственной торговой сети.
ООО «Степь» запустило в эксплуатацию сырный цех площадью 100 кв. метров. Здесь получают полутвёрдые и твёрдые сыры.
В день новый цех может выпускать до одной тонны продукции. Технологическую поддержку и консультации оказывают известные производители сыров – компания Sacco (Италия) и ВНИИМС (Углич).
На молокозаводе ООО «Степь» установлено российское и украинское оборудование. В сутки здесь перерабатывается 9 – 12 тонн молока.
