16 ноября в региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний прошёл Форум хлебопекарной промышленности, приуроченный ко Всемирному дню качества. В нём приняли участие представители 23 предприятий, 10 из которых выступили в смотре-конкурсе хлебобулочной продукции оренбургских товаропроизводителей.
С приветственным словом к участникам обратился первый вице-губернатор – глава регионального минсельхоза Сергей Балыкин.
– Оренбуржье по праву называют одной из крупных сельскохозяйственных житниц России. Ежегодно у нас выращивается более 3 млн тонн зерновых культур, в том числе свыше 1,5 млн тонн пшеницы твердых и сильных сортов. В области насчитывается более 150 предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий, которые производят более 45 тысяч тонн хлеба в год. Продукция поступает не только в торговые сети, но и в школьные и дошкольные учреждения области, — рассказал Сергей Викторович.
Мероприятие проводится при поддержке министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области совместно с ФБУ «Оренбургский ЦСМ».
Всемирный день качества и Недели качества ежегодно проводятся в ноябре. В муниципальных образованиях Оренбургской области организованы тематические мероприятия – дни открытых дверей, акции, дегустации, ярмарки, экскурсии школьников на предприятия пищевой промышленности. Кроме того, специалисты регионального Управления Роспотребнадзора проводят необходимые консультации для предпринимателей.
Фото Евгения Булгакова
