В Оренбургской области за первые пять месяцев года по сравнению с январём-маем 2023 года увеличилось производство молока жидкого обработанного на 24 %, муки из зерновых культур – на 17,2 %, сыров – на 10,3%, масла подсолнечного – на 9,9%.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе стали больше выпускать творога – на 6,9%, крупы – на 5,4%, макаронных и аналогичных мучных изделий – на 4,7%, выросли объёмы и в кондитерском направлении — на 2 процента.
Незначительно снизились показатели по колбасным изделиям – на 0,3 %, по хлебу и хлебобулочным – на 1,4 %, масла сливочного и паст масляных – на 5,1 %, мяса и субпродуктов – на 7,9%, сообщает Оренбургстат.
В категории напитки максимальный рост зафиксирован по производству минеральной природной упакованной воды и воды питьевой, упакованной на 28,9%. На четверть больше изготовлено пива, а вот в строке «водка» у оренбургских переработчиков минус — – на 18,5%.
