Сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора ведут постоянный контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.
С начала года специалисты провели 633 проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот молочной продукции, из них 89 процентов — с лабораторным контролем.
Из 644 проб молочной продукции, исследованных на микробиологические показатели, не соответствовали установленным нормативам 3,6 процентов.
Из 512 исследованных проб на физико-химические показатели, в том числе показатели идентификации, не соответствовало гигиеническим нормативам 4,9 процента проб, из них: 13 проб масла сливочного, 6 проб молока, 5 проб сыра, 1 проба творога.
Опасную продукцию завозили в оренбургские магазины из других регионов страны. Производители фальсифицированной молочной продукции: Самарская область — ООО «ФУД СИТИ»; Свердловская область — ИП Челнокова И.Ю., ООО «Елизаветинское», ИП Морозова М.И.; Московская область — ООО «Модус», АО «Озерецкий молочный комбинат»; Ростовская область — ООО «Кагальницкий молочный завод»; Брянская область — ООО «Брасовские сыры»; Саратовская область — ООО «МИЛКСНАБ»; Челябинская область — ООО «МолПроект», ООО «РОСМОЛ»; Республика Татарстан — ООО «Милкопт»; Кемеровская область — ООО «Сибмол». Все фирмы внесены в соответствующий реестр.
— В целях предотвращения участия на конкурсных торгах «недобросовестных» поставщиков и производителей молочных товаров, информация о фальсифицированной продукции направлена в министерства здравоохранения, образования, социального развития Оренбургской области, — рассказала ведущий специалист-эксперт областного Управления Роспотребнадзора Наталья Парусимова.
