Мельница вальцовая модульная «Мельник 400 Стандарт» изготовлена в Барнауле и приобретена на средства предприятия. Этот мельничный комплекс включает в себя очистку зерна, подготовку муки к помолу.
Мука предназначена для пекарни элеватора, а в будущем – для реализации населению и партнёрам.
На элеватор приезжал представитель мельничного комплекса, который вместе с работниками элеватора проводил монтаж оборудования и испытания. Сделали пробную партию муки, проверили её качество.
Новая мельница может производить высший, первый, второй сорта муки, отруби, перерабатывает 400 килограммов зерна в час. Планируется изготавливать 2,5 тонны муки за день.
На мешкозашивочном комплексе зашивают пятидесятикилограммовые мешки с готовой продукцией – мукой. Закуплена фасовочная линия. В будущем будут фасовать муку в небольшие пакеты от 2 до 12 килограммов.
