Изменения розничных цен на продукты питания отмечаются на потребительском рынке не только в Оренбургской области, но и во всей стране, что связано с сезоном, объемом производства, себестоимостью сырья и прочими факторами.
Розничные цены на яйца и молоко напрямую зависят от отпускных цен производителей и поставщиков, которые учитывают затраты на производство.
По данным мониторинга, средняя розничная цена на яйца куриные в регионе составляет на 17 октября 79,30 рубля за десяток, что на 12 процентов ниже, чем в среднем по России (90,13 рубля). Среди субъектов РФ Оренбургская область по ценам на яйца занимает 15 место (где 1 место – самые низкие цены).
В торговых объектах Оренбурга в настоящее время можно приобрести яйца куриные в зависимости от категории от 62,99 рубля (сорт С2), 72,99 (сорт С1) и 81,99 (сорт С0) рублей за десяток.
Средняя розничная цена на молоко пастеризованное в области составляет 69,25 рубля за литр, на молоко стерилизованное — 83,75 рубля.
Если сравнивать цены на молоко с началом этого года, то молоко пастеризованное подорожало незначительно — всего на 0,9 процента, а молоко стерилизованное даже подешевело на 5,6 процента.
В федеральных торговых сетях и локальных магазинах Оренбурга молоко представлено в широком ассортименте разного ценового уровня. Можно приобрести молоко социальное за 36,99 рубля (0,8л), а также молоко от местных производителей («Ташлинское», «Молоко Оренбуржья») от 63,32 рубля за литр.
Зафиксирован рост цен на помидоры, что связано с сезонным фактором. Традиционно именно в октябре начинается рост цен на томаты, так как они выращиваются в закрытом грунте в теплице.
Однако на другую сельхозпродукцию, а именно на овощи борщевого набора, наблюдается снижение розничных цен. При этом лук репчатый — единственный овощ, который подешевел к началу года (на 2,5 процента), в торговых сетях он имеется в продаже от 20,99 рубля за килограмм.
