Накануне Дня работника сельского хозяйства мы побеседовали с первым вице-губернатором – первым заместителем председателя правительства – министром сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Сергеем Балыкиным.
Он рассказал о работе отрасли, поздравил селян с профессиональным праздником, поблагодарил за труд и озвучил предварительные итоги работы.
– Сергей Викторович, какие основные показатели достигнуты в отрасли?
– В текущем году площадь уборки зерновых и зернобобовых культур во всех категориях хозяйств области составляет 2 558,2 тысячи гектаров, в том числе озимых зерновых – 704,0 тысячи, яровых зерновых и зернобобовых культур – 1 854,2 тысячи гектаров. Предстоит убрать подсолнечник на зерно с площади 1 180,2 тысячи гектаров, а также 396,2 тысячи гектаров кормовых культур.
На сегодняшний день уборочные работы идут полным ходом: скошено 2 500,3 тысячи гектаров зерновых культур, обмолочено 2499,8 тысяч гектаров (98 % от плана), намолочено 3 830,9 тысячи тонн при средней урожайности 15,3 центнера с гектара. Также приступили к уборке подсолнечника, обмолочено 466,8 тысячи гектаров (40 % от прогноза), намолочено 707,3 тысячи тонн при средней урожайности 15,2 центнера с гектара.
Что касается сева озимых, то сегодня под урожай 2025 года в области посеяно 805,8 тысячи гектаров озимых зерновых культур. В области продолжается вспашка зяби.
Кроме того, в регионе продолжается заготовка кормов. На сегодня в сельхозпредприятиях заготовлено 227,2 тысячи тонн сена (103 % от плана), 124 тысячи тонн сенажа (113 %), 378,9 тысячи тонн силоса (113 %) и другие виды кормов.
Ещё один из важнейших показателей – производство молока и мяса. Так, всеми категориями хозяйств произведено скота и птицы на убой в живом весе более 105 тысяч тонн, молока — 491 тысяча тонн, яиц — 821 миллион штук.
– Как вы оцениваете динамику развития пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе?
– По данным за январь – июль 2024 года, объём отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг по виду деятельности «производство пищевых продуктов» составил 33 258,5 миллиона рублей, что на 9,6 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. По виду деятельности «производство напитков» объём составил 1 428,2 миллиона рублей, что на 20 процентов выше.
Индекс производства по виду деятельности «производство пищевых продуктов» составил 101,1 процента, а по виду деятельности «производство напитков» — 123,1 процента. Это говорит о значительном росте в производстве напитков. Увеличились и объёмы выработки ключевых пищевых продуктов.
В целом, можно отметить положительную динамику развития пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе по самым важным показателям. Это свидетельствует об устойчивом росте производства основных видов пищевой продукции, удовлетворяющей спрос населения и обеспечивающей продовольственную безопасность региона.
– Как развивается экспорт продукции агропромышленного комплекса Оренбургской области?
– Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области реализует региональный проект «Экспорт продукции агропромышленного комплекса». Цель проекта – достижение объёма экспорта продукции АПК в размере 169,3 миллиона долларов к концу 2024 года.
Основные виды экспортируемой продукции АПК в регионе — это подсолнечное масло, подсолнечный шрот, лузга, лецитин, зерновые (пшеница, ячмень, рожь), мясо (в том числе птицы), молоко, яйцо, рыба. Наибольшую долю в общем объёме экспорта занимают зерновые (48,9 %), продукция масложировой отрасли (22,4 %) и пищевая перерабатывающая продукция (13,6 %).
Оренбургские производители в 2024 году экспортировали свою продукцию в Афганистан, Азербайджан, Армению, Абхазию, Беларусь, Грузию, Казахстан, Киргизию, Китай, ОАЭ, Таджикистан, Туркменистан, Турцию, Узбекистан и ещё ряд стран. Основными экспортёрами являются такие предприятия, как ООО «Сорочинский МЭЗ», ПАО «Уральский бройлер», СПК «Птицефабрика Гайская», ООО «Митжел», ООО «Агромир», ЗАО «Хлебопродукт-2».
Несмотря на сложную экономическую ситуацию, объёмы экспортных поставок сельхозпродукции из Оренбургской области в 2024 году удалось не только сохранить, но и нарастить более чем на 30 процентов по сравнению с прошлым годом. Продолжается работа по расширению географии экспорта и ассортимента экспортируемой продукции.
