С начала 2019 года региональным Россельхознадзором отобрано 39 проб молочной продукции.
Для исследований взяты образцы пастеризованного молока, сливочного масла, сыра и сметаны.
В лаборатории выявили ряд серьёзных нарушений.
В состав добавлены жиры не молочного происхождения. Есть несоответствие массовой доли белка. Также были обнаружены масла и жиры, не прописанные в составе.
Должностными лицами Управления Россельхознадзора было вынесено предписание об устранении нарушений требований технических регламентов, на основе которого Росаккредитацией запрещено производство сыра.
